Arxius

Posts Tagged ‘Restaurant Evo’

Santamaría de Cerca. Conversaciones de cocina

Santamaría de Cerca. Conversaciones de cocina, son els tallers que s’estàn impartint des del mes d’Abril a Madrid i a Barcelona.

Aquest cicle de tallers a càrrec del mateix Santi Santamaria, proposen  sortir de la cuina, i anar als mercats, llotges, centres d’investigació…

En paraules del xef: “Se trata de descubrir nuevas experiencias a partir de productos que creíamos conocer de sobra o que incluso habíamos olvidado. Y, junto con los productos, se trata también de descubrir a los productores; en definitiva, las cosas y las personas que hacen que nuestra cocina sea posible.”

La cocina de los  mercados”  22 de setembre a Barcelona.

Taller a les 11.30 hores a Mercabarna i a les 14.30 hores  dinar al restaurant Evo.

“El foie Gras. Del Ampurdán al plato” 16 de novembre a Barcelona

Taller a les 19.30 hores a l’Hotel Esperia Tower i a les 21.30  sopar al restaurant Evo.

El preu és de 50 euros el taller  i 99 € (taller + sopar/dinar corresponent)

Les places són limitades, així que…a trucar!!! 🙂

Més informació: Tallers

Font: eladerezo.com

Anuncis